2013年10月29日
上映会・食の学校が終わり、私は仁山に戻ってきた。
ゆっくりと仁山ホテル(親方の家)で寝た。
朝起きるといい天気。
「散歩行って来い」
と親方。
今晩は山田聡美さん一家もやってきて餃子パーティー。
親方と私が皮をつくる。
手前が親方、奥が野村さん
親方と私は、午前中に先に皮だけ仕込んでおく。
生地を寝かせた方がおいしくなるのだ。
そして親方の新しい古い車に乗って買い出し兼ドライブに出かける。
天気もよくドライブ日和。
トラピスト、渡島コロニーなどに連れて行ってもらった。
海も山も楽しんだ。
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